烘焙產(chǎn)品直接關系消費者健康，其原料安全性、添加劑含量及微生物指標等檢測至關重要。此前，部分烘焙企業(yè)在檢測中面臨難題，如奶油中反式脂肪酸檢測精度不足、面包保質(zhì)期內(nèi)微生物變化監(jiān)測缺乏系統(tǒng)方案等。東莞皓天憑借在檢測領域的豐富經(jīng)驗，針對性推出烘焙產(chǎn)品專項檢測服務。

該服務覆蓋烘焙生產(chǎn)全鏈條，從面粉、油脂等原材料的重金屬殘留、農(nóng)藥殘留檢測，到生產(chǎn)過程中膨松劑、防腐劑等添加劑的精準定量分析，再到成品的水分活度、菌落總數(shù)等關鍵指標監(jiān)測，均采用符合國際標準的檢測方法。同時，依托優(yōu)秀的檢測設備，可實現(xiàn) 48 小時內(nèi)出具檢測報告，大幅提升檢測效率。

合作成效顯著，客戶反饋積極。某連鎖烘焙品牌質(zhì)量負責人表示：“之前我們的一款芝士蛋糕因添加劑含量檢測不準，遭遇消費者投訴。與東莞皓天合作后，他們不僅提供了精準的檢測數(shù)據(jù)，還給出了原料配比優(yōu)化建議，現(xiàn)在產(chǎn)品合格率提升了 25%。" 另一家專注于全麥面包生產(chǎn)的企業(yè)負責人也提到：“東莞皓天的微生物動態(tài)監(jiān)測服務很實用，幫我們準確掌握了產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量變化，讓我們能更科學地制定倉儲和配送方案。"

東莞皓天食品檢測事業(yè)部負責人表示，烘焙產(chǎn)品檢測對精度和時效性要求高，公司將持續(xù)優(yōu)化檢測流程，升級檢測技術，為烘焙企業(yè)提供更可靠的質(zhì)量保障。此次合作，既助力烘焙企業(yè)筑牢產(chǎn)品質(zhì)量防線，也彰顯了東莞皓天在食品檢測領域的專業(yè)實力。